Pregled proizvoda
Komercijalni industrijski sekač rolata koristi preciznu mehaničku/ultrazvučnu tehnologiju rezanja za porcije švajcarskih rolata, kremastih trupaca i mekih kolača od biskvita bez deformacije repa-kraja ili razmazivanja kremom. Dizajniran za srednje{2}}do-pekarske linije velikog obima, osigurava savršeno zatvorene, maloprodajne{4}}profile gotovih kolača uz visoku brzinu protoka.
Specifikacija
|
Model |
Veličina |
Težina |
Napon / snaga |
|
PC-201B |
D2010׊1150×V1470 mm |
395 kg |
220V / 0.8Kw |
Inženjering i rad
Zero{0}}Sistem rezanja bez mrlja:Koristi precizne-izbrušene sklopove za sečenje od titanijuma/nerđajućeg čelika koji čisto seku kroz guste filove, više-slojnu kremu i delikatan sunđer bez drobljenja strukture torte.
Kontinuirana sinhronizacija:Servo{0}}tračni transporter se automatski poravnava sa brzinom hoda noža, postižući linearnu tačnost rezanja od ±0,5 mm i eliminišući klizanje proizvoda.
Brza postavka više-recepta:PLC ekran osjetljiv na dodir pohranjuje do 20 profila proizvoda, omogućavajući brzo prilagođavanje debljine kriške (5 mm do 100 mm) i indeksa brzine bez zaustavljanja linije.
Sanitarni modularni okvir:Dizajn{0}}demontaže bez alata omogućava potpuno uklanjanje pokretne trake za manje od 5 minuta za sanitarno pranje. Sva područja{3}}za kontakt sa hranom su striktno u skladu sa specifikacijama SUS304.
Tehnička prilagodljivost
Raspon primjene:Mekani pekarski proizvodi sa visokim sadržajem vlage/masti (švajcarske rolnice, sunđer, pekmez, slojevi{0}}punjeni kremom i čokoladni trupci).
Integracijske mogućnosti:Direktna linija-kompatibilna sa automatiziranim tunelima za hlađenje, stanicama za omatanje i nizvodnim horizontalnim -pakerima.
|
Parametar |
Matrica prilagođavanja |
|
Raspon debljine kriške |
5mm – 100mm (mikro{2}}podesivo preko PLC ulaza) |
|
Izlazna brzina rezanja |
Do 60 rezova/minuti (u zavisnosti od profila proizvoda) |
|
Konfiguracija transportera |
Standardna širina 400 mm / 600 mm (dostupna proširenja po narudžbi) |
|
Automatizacija sistema |
Nezavisni samostalni otisak ili integrirana linijska komunikacija |
|
Komunalna infrastruktura |
220V/380V/415V (50/60Hz, 3-fazni); Prilagođena topologija utikača |
Certifikacija trgovine i usklađenosti
Validacija proizvodnje:Svaka mašina prolazi kroz 100-ciklusni stres test koristeći simulacione kreme-sa visokim udjelom masti kako bi se zajamčile performanse bez lijepljenja prije pakovanja.
Globalna logistička priprema:Standardna isporuka uključuje ISPM-15 izvoz-certificiranu drvenu ambalažu tretiranu unutrašnjim vakuumskim omotima protiv kondenzacije.
Usklađenost sa propisima:Izrađen u skladu sa strogim direktivama o sigurnosti industrijskih mašina za hranu, sa blokiranim sigurnosnim štitnicima i validacijom CE oznake.
Factory & Hard-Usredotočeno na snagu
Vremenska linija i otisak:
Osnovan 2013. godine, proširivši se na proizvodnu bazu od 12.000 kvadratnih metara, strateški smještenu u visokotehnološkom industrijskom centru Foshana-.
Ljudski resursi:
Snažna radna snaga od 400+ zaposlenika, uključujući namjenski odjel za inženjering predvođen nacionalnim višim stručnjacima za mašine za pečenje.
Usklađenost i intelektualna svojina:
Radi u skladu sa strogim standardima EU CE sertifikacije, podržan višestrukim vlasničkim patentima za upotrebu i dizajn.
Globalni doseg i baza klijenata:
Osnaživanje preko 3.000 globalnih kupaca sa pouzdanim izvoznim mogućnostima širom Evrope, jugoistočne Azije, severoistočne Azije i međunarodnih tržišta.
FAQ
P: Kako mehanizam oštrice sprječava razmazivanje ili lijepljenje kreme tokom kontinuiranog rezanja?
O: Najnovija ivica sadrži specijalizovanu -neljepljivu površinsku obradu-kombinovanu sa-mehaničkim pokretima visoke frekvencije. Za-pune velike gustine ili tešku fudge, opciono koristimo tehnologiju ultrazvučnog rezanja od 20kHz koja u potpunosti eliminiše otpor trenja i nakupljanje ostataka oštrice-.
P: Koja je maksimalna širina i visina proizvoda koju standardni model može podnijeti?
O: Standardna mašina prihvata rolne maksimalnog prečnika/visine od 120 mm i ukupne dužine trupaca do 600 mm. Dimenzije koje prelaze ove vrijednosti mogu se prilagoditi prilagođenim proširenjima transportne trake i modifikacijama strukturalnog podizanja.
P: Može li mašina izvršiti i individualno rezanje na kriške i kraj{0}}orezivanje za maloprodajno pakovanje?
O: Da. Softver za upravljanje PLC-om uključuje namjenski program "Head & Tail Trimming". Možete postaviti tačne dimenzije za rubove, koje mašina automatski odbacuje prije nego što izvrši jednolične rezove.
P: Koliki je standardni vijek trajanja noža za rezanje i kako se postupa sa oštrenjem?
O: U standardnim radnjama u više smjena, industrijska oštrica zadržava svoju optimalnu geometriju ivica 12 do 18 mjeseci. Oštrenje ili zamjena zahtijeva minimalno vrijeme zastoja putem našeg modularnog sklopa kasete za oštrice, a nacrt zamjenske oštrice je uključen u tehnički priručnik.
P: Koje su primarne habajuće-i-komponente koje zahtijevaju čarape?
O: Primarni elementi habanja su ograničeni na zupčaste pogonske kaiševe, vodilice za praćenje transportera i noževe strugača za hranu{0}} Kompletan 2-godišnji operativni komplet rezervnih dijelova dolazi u paketu sa svakom početnom isporukom mašina.
